材料 4人分 レタス 1玉 パプリカ 1/4個 ベーコン 2枚 だし汁 600ml 味噌 大さじ2～3 オリーブ油 大さじ2 ニンニク 1片 ブラックペッパー 少々 作り方 フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、弱火で熱する ニンニクが色づいたら一度取り出し、ベーコンとパプリカを軽く炒めてだし汁を加える だし汁が温まったら味噌を加えて調味し、お椀に1/4に切ったレタスを入れて静かに②を注ぐ ニンニクとブラックペッパーを上からかけ、完成
