材料　2人分

作り方

1. じゃがいもはせん切りにしてさっと水洗いをしてザルにあげておく。
2. フライパンにサラダ油を熱して①のじゃがいもを炒め、めんつゆ、塩、こしょうを加えて炒め合わせる。
3. 器に盛り、かつお節、小口切り青ねぎ、紅しょうがを盛り合わせる。