材料　2人分

作り方

1. トマトは角切りにする。ザーサイはざく切りにする。にんにくとしょうがは、みじん切りにする。
2. フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたにんにく、しょうがを炒める。
3. ②に①のトマトとザーサイを加えて炒め合わせ、塩、こしょう、しょうゆで味をととのえる。器に盛り、お好みで香菜を添える。