材料　1人分

作り方

1. すいかは一口大に切る。
2. ボウルに白玉粉、水大さじ1強を加えてよく練る。耳たぶほどのかたさにしてから一口大に丸め、親指で中心に凹みをつけて火を通りやすくしてから熱湯でゆでる。白玉が浮いてきたら1分ほどそのままにして冷水に放す。
3. 器にぜんざい、①のすいか、②の白玉を盛り合わせ、お好みで豆皿に塩こんぶを添える。