材料（2個分）

• ^※1かぼちゃの甘味をみてお好み量で。かぼちゃそのままの甘味を活かしてもOK。

作り方

1. かぼちゃは皮と種を取り除き、一口大に切って耐熱皿に並べる。ラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。
2. ①をボウルに入れてオリゴ糖を加えてなめらかに混ぜ合わせる。ラップやかたく絞った清潔な布巾を広げて①を半量のせる。
3. 直径5cmほどになるようにかぼちゃを広げてから粗く砕いたかりんとうをかぼちゃの中心にのせ、ラップや布巾を持ち上げて、ぎゅっと丸める。
4. ラップや布巾を取り除いてかぼちゃ茶巾を器に盛り、飾り用の葉の形に切り抜いたかぼちゃの皮（2切れとも同時で電子レンジ加熱600Wで30秒目安）を添える。