材料　2人分

作り方

1. 玉ねぎとじゃがいもは小さめの角切りにする。ソーセージは斜め切りにする。
2. じゃがいもを耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（500W）で3分加熱して柔らかくしておく。
3. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが立ってきたら玉ねぎとソーセージを炒める。
4. 玉ねぎが透き通ってしんなりしたら、じゃがいもを加えてこんがり焼き色がつくまでさらに炒める。
5. 顆粒コンソメと塩こしょうで味付けし、乾燥パセリを振りかける。