材料　2人分（直径24cmのフライパン1個分）

作り方

1. 長ねぎを斜め切りに、ピーマンを細切りにする。豚バラ肉を小さめに切る。
2. フライパンにサラダ油を半量（大さじ1/2）入れて中火にかけ、豚バラ肉を炒め長ねぎ・ピーマンも加えて塩こしょうを軽くふってお皿にあける。
3. フライパンに残りのサラダ油（大さじ1/2）を入れて中火にかける。たまごを溶きほぐして入れ、軽く混ぜながら半熟になったら半面にピザ用チーズをのせ、さらに②をのせる。
4. お皿に盛り付け、ソースとマヨネーズをお好みでかける。