レシピのダウンロードはこちら 材料 2人分 レタス 1個 グリーンカール 2枚 塩昆布 大さじ2 塩麹 小さじ2 削りかつお 小1パック 作り方 レタスとグリーンカールは太めのせん切りにする。 ボウルまたはジッパーつき保存袋にレタスを入れ、塩昆布と塩麹を加えてしんなりするまでもみこむ。 器に②を盛り、グリーンカールと削りかつおをのせる。