材料 3~4人分 はくさい 1/4株 こねぎ 5本 かつおぶし 適量 A 酢 大さじ2 めんつゆ 大さじ2 米油 大さじ1 塩 少々 白すりごま 大さじ1 作り方 はくさいの白い部分は縦に切り、斜めに千切り、葉の部分は1cmに切ります。 こねぎは小口切りにします。 合わせ調味料【A】を作り、はくさいと和えます。 器に盛り付けて、かつおぶし、こねぎを天盛りにして完成です。