材料 3〜4人分 はくさい 1/4株 人参 1/2本 A 酢 大さじ1 砂糖 大さじ1 醤油 小さじ2 塩 小さじ1 作り方 はくさいの葉の方はざく切り、白い部分は繊維に沿って細切りにします。 人参は皮を剥いて千切りにします。 ビニール袋に、はくさい、人参、調味料【A】を入れて揉んで完成です。