材料　2人分

作り方

1. 白菜は芯と葉に分け、芯は長さ4cmのそぎ切りにし、さらに縦半分に切る。葉は長さ4cmに切る。
2. 鶏もも肉はひと口大に切り、塩・こしょうをし、片栗粉をまぶす。
3. ボウルに白だしとマヨネーズ大さじ1を入れ、混ぜ合わせる。
4. フライパンに残りのマヨネーズを入れて火にかけ、①の芯と②を入れ、焼き色がついたら裏返す。鶏もも肉に火が通ったら、①の葉と③を加え、さっと炒める。