材料　2人分

作り方

1. ピーマンは大きめのひと口大に切る。豚肉は【A】をからめる。卵はときほぐす。
2. フライパンに油大さじ1/2を熱して豚肉を中火で2分ほど炒め、色が変わってきたらピーマンを加えて1分炒め、【B】を加えてさっと炒める。
3. とき卵を流し入れて軽く混ぜる。器に盛り、削りかつおをふる。