夏野菜のピクルス
テーマ
エーコープマーク品活用
調理時間
ひとくちメモ
材料・分量
| Ａコープほめられ酢 | 適量 |
| パプリカ（赤・黄） | 各１/２個 |
| きゅうり | １本 |
| オクラ | ５本 |
| とうもろこし（真空パック） | １/４本 |
| ミニトマト | ４個 |
※冷蔵庫で保存し、１週間以内にお召し上がりください。
作り方
- パプリカ、きゅうりは５～６ｃｍ長さのスティック状に切る。（瓶の高さにそろえる）
- オクラは、塩を振って板ずりし、ガクを取って水で洗う
- とうもろこしは縦４等分にする。
- ミニトマトはヘタをとる。
- 瓶に切った野菜を詰め、Ａコープほめられ酢を野菜が浸かる高さまで注ぐ。
- 蓋をして保存する。
※２時間以上漬けてお召し上がりください