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ねばとろサラダうどん

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エーコープマーク品

調理時間

ひとくちメモ

　

材料・分量（２人分）

糸寒天 4ｇ
オクラ 4本
うどん 2袋
納豆 2パック
塩 　 少々
温泉卵 2個
めんつゆ 適量

作り方

  1. 糸寒天」をたっぷりの水に約20分つけてもどし、水気を切ります。
  2. オクラは塩でこすり熱湯でさっとゆで、冷水でさまし、水気を切って小口切りにします。
  3. うどんをゆでて冷水でしめ、水気を切ります。
  4. ③を皿に盛り、「糸寒天」、オクラ、納豆、温泉たまごを盛り付け、最後にめんつゆをかけます。