豆乳スープでつくるフラン風
テーマ
調理時間
約3分
ひとくちメモ
冷たくてもおいしい
材料・分量（２人分）
| 豆乳仕立てのにんじんスープ | 1袋分180ｇ |
| 卵 | 1個 |
| パルメザンチーズ | 大さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
※1袋で2個分になります。
※1個ずつレンジで加熱します。
作り方
- ボウルに卵を割り、よく溶きほぐします。
- ①に豆乳仕立てのにんじんスープ、パルメザンチーズ、塩を入れ混ぜます。
- 耐熱容器に半量ずつ流し入れ、軽くラップをかけます。
- 電子レンジに１個入れ、600Wで30秒加熱し、一度ラップを取りスプーンで全体をかき混ぜます。
- ④を再度600Wで30秒加熱し、同様にスプーンで全体を混ぜます。
※大きな固まりは、ほぐすように混ぜます。 - ⑤を再度600Wで20秒加熱し、プルンとした状態になっていたら完成です。