さつまいもスティック
材料・分量（1 人分）
| エーコープあげらく天 |
100ｇ |
|
さつまいも
|
200ｇ（中1本） |
| 黒ゴマ |
20ｇ |
| 水 |
150ｍｌ |
作り方
- さつまいもは皮のままよく洗い、長さ4～5ｃｍ、太さ2～3ｍｍ程度の細切りにして一度水にさらし、水気をよく取っておきます。
- さつまいもにエーコープあげらく天をひとつまみ分まぶしておきます。
- 残りのあげらく天に黒ゴマと水を加えて均一になるように混ぜ合わせます。
- さつまいもに衣をつけて、160℃程度の油でひっくり返しながらカラッとするまで揚げ、よく油を切って出来上がりです。
