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とろけるクリームわらび餅

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【アレンジ】ホイップクリームに「つぶあん」を混ぜてもおいしいです♪

材料・分量(8~10個分)

わらび餅の素 1袋
付属のきなこ 1袋
熱湯 350ml
ホイップクリーム 約220ml

ホイップクリームは泡立て済みのものを約3cmの大きさに丸く絞り
冷凍庫で2時間以上凍らせておきます。

作り方

  1. 耐熱容器に熱湯350mlを注ぎ、「わらび餅の素」を1袋を入れ、泡立て器で丁寧にかき混ぜます。
  2. ラップをして電子レンジ(500w)で3~4分加熱します。
  3. 電子レンジから出し、水で濡らしたテーブルスプーン等で全体を切るようにかき混ぜます。
  4. ラップを用意し、➂でつくったわらび餅の粗熱がとれたら、8~10等分にして、ラップの上で手のひら大の大きさにスプーンでのばします。
  5. のばしたわらび餅の上に凍らせておいたホイップクリームをのせ、巾着のようにして包みます。
  6. 30分ほど冷蔵庫で冷やしたあと、きなこをまぶして形を整えます。