富山の農畜産物

なす

富山県では主に露地で栽培し、6月から10月ごろまで県内市場に出荷されています。果皮がやわらかく、焼きなすから漬物までさまざまな料理に使える「千両2号」をはじめ、長なすや水分の多い水なす、漬けなすと、いろいろな種類のなすが各地で作られています。

富山県内の主な産地

JAアルプス、JAあおば、JAなのはな、JA高岡　など

  • ＪＡアルプス
  • ＪＡあおば
  • ＪＡなのはな
  • ＪＡ高岡