令和7年度富山県畜産共進会(豚の部)を開催しました
2025年09月18日
JA全農とやまは9月12日(金)、県内生産者の家畜飼養技術の向上と品質改善を目的に、(株)富山食肉総合センターで富山県畜産共進会(豚の部)を開催しました。
本共進会には県内肉豚生産者11戸から去勢・雌を1組として50組100頭が出品され、(公社)日本食肉格付協会の格付にもとづく厳正なる審査の結果、JAくろべ管内の(有)木島農場さんの枝肉が優等賞1席に選ばれました。
(有)木島農場さんの枝肉は、去勢・雌のペア間のロース芯面積の大きさ、バラの厚さが揃っていること、外観、肉質のきめ細かさなどすべてにおいて優れていることが受賞の決め手となりました。
その他の主な受賞者は次のとおりです。
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▲優等賞1席を受賞した肉豚(去勢) | ▲優等賞1席を受賞した肉豚(雌) |
▲優等賞1席を受賞した(有)木島農場さん