①　鍋にねりごまを入れ、 水を少しずつ加えながらよく混ぜ、 グラニュー糖、蜂蜜、
しょうゆ、水溶き片栗粉も加え、弱火の中火にかけ鍋底が焦げ付かないように、絶え
ず木べらで混ぜ、とろみがついたら火を止める。
（とろみがついたら、1分程度かき混ぜしっかりとろみをつける）

②　餅は4等分してグリルに並べ、弱火の中火でお餅がふっくらするまで焼く。
（電子レンジやオーブントースターで加熱しても良い）

③　器に①を入れて餅をのせ、クコの実を飾りあれば栗の甘露煮をのせる。