GAPの取り組み

GAP（Good Agricultural Practice, 農業生産工程管理）とは、農業において、食品安全、環境保全、労働安全等の持続可能性を確保するための生産工程管理の取り組みです。

これを我が国の多くの農業者や産地が取り入れることにより、結果として持続可能性の確保、競争力の強化、品質の向上、農業経営の改善や効率化に資するとともに、消費者や実需者の信頼の確保が期待されます。

ＪＡグループはGAPの取り組み方針を2017年5月に決定し、そのなかで第三者認証を必要とするGAPの団体認証取得を目指す産地に対しては、ＪＡ全中、ＪＡ全農、ＪＡ共済連、農林中央金庫で取り組む「ＪＡグループGAP第三者認証取得支援事業」により、現地アドバイスを行い、GAP認証取得に向けて支援を実施しています。