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JA全農みやぎのレシピ集

宮城県を中心に活躍されているフードコーディネーターの伊藤豊子先生が考案した、宮城県産食材の美味しさを活かしたレシピです。

旬の料理

お知らせ

レシピ一覧

  • 食材:
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  • 調理時間:
  • 旬:
料理名 メイン食材 ジャンル 調理時間 詳細ページ
みつばと油揚げのさっと煮
おかず
10分
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あさりのうまみがゆき菜に絡むオイル蒸しパスタ
ゆきな(ちぢみゆきな)
パスタ
魚介類
ご飯・麵
20分
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いちごを丸ごと使ったフルーツサンド
いちご ご飯・麵
その他
20分
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いちご白玉ぜんざい
いちご その他
20分
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いちご飴・ミニトマト飴
いちご
ミニトマト
その他
30分
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干し芋の作り方
さつまいも その他
30分

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焼きねぎのポタージュ
じゃがいも 汁もの
35分 通年
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牛肉としいたけのクリーム煮
きのこ
椎茸
牛肉
玉ねぎ
おかず
20分
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しいたけと栗の炊きおこわ
お米
きのこ
椎茸
ご飯・麵
15分
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レタスと豚肉の甘辛煮
レタス
豚肉
おかず
15分

通年
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しいたけの肉詰めスープ煮
きのこ
ひき肉
椎茸
白菜
長ねぎ
おかず
汁もの
25分

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ビビンバ
お米
ほうれん草
牛肉
ご飯・麵
30分 通年
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白菜と肉団子のスープ鍋
きのこ
椎茸
白菜
秋野菜
長ねぎ
鶏肉
おかず
汁もの
30分
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さつまいものチーズタッカルビ
さつまいも
キャベツ
玉ねぎ
鶏肉
おかず
25分
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冷凍きゅうりの佃煮
きゅうり おかず
10分
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ズッキーニの塩昆布炒め
ズッキーニ
ツナ
おかず
15分
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つるむらさきとトマトのサンラータンスープ
つるむらさき
トマト

豚肉
おかず
汁もの
15分
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牛肉のペッパーランチ風パエリア
お米
パプリカ
牛肉
ご飯・麵
50分 通年
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薬味たっぷり和風ステーキ
牛肉 おかず
15分
通年
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ガスパチョ
きゅうり
トマト
パプリカ
夏野菜
玉ねぎ
おかず
汁もの
15分
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かぼちゃと豚肉のオイスター生姜焼き
かぼちゃ
夏野菜
玉ねぎ
豚肉
おかず 0分 詳細ページ
えだまめのキーマカレー
ひき肉
枝豆
玉ねぎ
ご飯・麵 30分 詳細ページ
ホットサンドメーカーで焼きなすと焼きズッキーニ
なす
ズッキーニ
夏野菜
おかず
10分
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新玉ねぎのステーキ タルタルソースのせ
玉ねぎ おかず
20分

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えのき茸の豚肉巻き
きのこ
豚肉
おかず 15分 通年 詳細ページ
トマトの冷製パスタ
トマト
パスタ
夏野菜
ご飯・麵 30分 詳細ページ
パプリカの肉詰めオーブン焼き
ひき肉
パプリカ
おかず 35分 詳細ページ
フライパンひとつでチャーシュー
豚肉 おかず 90分 通年 詳細ページ
玉ねぎのかき揚げ
玉ねぎ おかず 30分 詳細ページ
トマトたっぷり鱈のアクアパッツァ
トマト
魚介類
おかず 30分 詳細ページ
水菜と豚しゃぶの香味サラダ
もやし
水菜
豚肉
おかず 20分 詳細ページ
新米だて正夢で!きのこと牛肉の混ぜご飯
お米
きのこ

牛肉
ご飯・麵 20分 詳細ページ
きゅうりたっぷり「だし」
きゅうり
なす
おかず 10分 詳細ページ
かぼちゃとクリームチーズのサラダ
かぼちゃ
玉ねぎ
おかず 15分 詳細ページ
牛肉の韓国風炒め
きゅうり
パプリカ
牛肉
おかず 20分 通年 詳細ページ
しいたけと牛肉のバターしょうゆ炒め
きのこ
牛肉
玉ねぎ
おかず 15分 詳細ページ
鶏団子と小松菜の豆乳スープ
冬野菜
小松菜
豆乳
豆腐
鶏肉
汁もの 25分 詳細ページ
ふんわりトマト丼
お米
トマト
豚肉
ご飯・麵 15分 詳細ページ
なめこと曲がりねぎの中華風スープ
きのこ

長ねぎ
汁もの 15分 詳細ページ
春菊と餅のかき揚げ
冬野菜
春菊
おかず 20分 詳細ページ
焼きねぎとチキンの塩バタースープ
冬野菜
秋野菜
長ねぎ
鶏肉
汁もの 25分 詳細ページ
ちぢみゆきなの中華あんかけおこげ
お米
きのこ
にんじん
ゆきな(ちぢみゆきな)
冬野菜
おかず 35分 詳細ページ
卵とトマトのやわらか炒め
トマト
おかず 15分 詳細ページ
さつまいもとパインの茶巾しぼり
さつまいも おかず 60分 詳細ページ
ブロッコリーのカニあんかけ
ブロッコリー
冬野菜
魚介類
おかず 15分 詳細ページ
白菜とえのき茸、豚肉の豆乳鍋
きのこ
冬野菜
白菜
豚肉
おかず 20分 詳細ページ
仙台牛のステ-キ ガーリックライス添え
お米
夏野菜
牛肉
ご飯・麵 50分 通年 詳細ページ
ハヤシライス
お米
きのこ
玉ねぎ
豚肉
ご飯・麵 50分 通年 詳細ページ
揚げなすと豚肉のレモン南蛮
ししとう
なす
豚肉
おかず 20分 詳細ページ
かぼちゃの冷製スープ
かぼちゃ
にんじん
玉ねぎ
汁もの 20分 詳細ページ
枝豆のガーリック炒め&生姜ポン酢の浸し枝豆
枝豆 おかず 5分 詳細ページ
せり入り中華粥
せり
冬野菜
鶏肉
ご飯・麵 30分 詳細ページ
いちごのヘルシーティラミス
いちご その他
30分
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切り餅でいちごの大福
いちご
その他 15分
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だて正夢で鮭ときのこの炊き込みご飯
お米
きのこ
じゃがいも
魚介類
ご飯・麵 20分 詳細ページ
いちごと生ハムのサラダ
いちご
冬野菜
おかず 15分 詳細ページ
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