誕生から60周年を迎えるササニシキを応援する特設ページを4月7日(金)に公開いたします。

宮城で生まれたササニシキは、その香りや粘り、色つや、口あたりは和食との相性が抜群で、一般家庭だけではなく寿司職人などの一流の料理人からも強く支持されてきました。一方で栽培が難しいお米でもあり、生産者の努力によってこれまで受け継がれてきた貴重な品種でもあります。

そんな宮城の誇りであるササニシキをこれからもたくさんの人に味わってもらえるよう、ササニシキの魅力・おいしさを発信していく特設ページを開設します。通年で情報発信を行っていくとともに、ササニシキが好きな人・生産者を応援したい人で「みやぎ米グルメ部」を結成し、今後企画しているイベントやフェアなどを通じて宮城のササニシキを盛り上げていきます。

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