富山県内各地で大麦の収穫作業が始まりました
2026年06月08日
５月下旬から大麦の収穫作業が県内各地で始まっており、ＪＡなのはな管内の農事組合法人八幡営農では、５月２７日（水）に令和８年産 六条大麦「ファイバースノウ」の収穫作業がおこなわれました。
同法人では大麦を約２７ｈａ作付けしており、穴田代表理事は、「収量は平年よりやや少なめだが、病気もなく春先の天候にも恵まれ、品質は上々。２年３作（水稲・大麦・大豆）体系で取り組んでおり、大麦の収穫後は大豆播種に向けた作業に取り掛かるため、収穫時の天候はとても重要」と話されました。
▲六条大麦「ファイバースノウ」の収穫
▲同日、ＪＡなのはな百塚カントリーエレベーターでは、
多くの大麦が持ち込まれていました
富山県で生産される六条大麦は、押し麦や麦茶の原料として実需者から高い評価を得ています。また近年では大麦に豊富に含まれる水溶性食物繊維「β-グルカン」が着目され、健康によい食品として様々な分野で人気が高まっています。