あおもりの特産品

青森のすもも・プルーン

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生態 日本すもも・プルーンの管理作業
1 - ・整枝・剪定
人工授粉、摘果、収穫などをしやすいような枝の配置にします。また、冬だけでなく、夏にも伸びすぎた枝を適宜手入れします。
3 - -
4 催芽
発芽
-
5 展葉
開花
・人工授粉
日本すももとプルーンは開花期が早く、花を訪れ、花粉を運ぶ昆虫(訪花昆虫)の活動が鈍いことがあるため、人工授粉を行い、結実を確保します。
6 肥大 摘果
ならせすぎると、果実の肥大や品質が低下するので、早い時期に行います。
・新梢管理
7 - -
8 日本すもも熟期 ・すもも収穫
収穫は果実の色や熟度を判断して行います。収穫中は果実にキズをつけないように丁寧に扱います。プルーンについても同様です。
10 プルーン熟期 ・プルーン収穫
・施肥
11 - -
12 休眠期 -