菊

特徴

青森県では、大・中サイズの輪キクが多く栽培されており、特に夏場の品質が高い評価を得ています。近年ではデコラ咲・スパイダー咲のディスバットマム（西洋ギク）の生産も多くなっています。また、県南地方を中心に、食用菊の栽培も盛んにおこなわれています。品種は輪ギクが「岩の白扇」、「精の一世」、「神馬」が多く、県が育成した花色が淡黄色の輪ギク「えみあかり」なども生産されています。

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トルコギキョウ

特徴

青森県では都市周辺部を中心に生産量が多い花です。原産は名前に入っているトルコではなく、アメリカ。白地に赤紫やピンク色の一重または八重の鐘状のはなをつけます。

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アルストロメリア

特徴

別名ゆりずいせん。多くの種が耐寒性を持っているため、冷涼な青森県でも比較的育成しやすく、周年生産に取り組んでいる生産者もいます。

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バラ

特徴

青森県では冷涼な気候を活かして夏秋期を中心に栽培しており、特に夏場の品質が市場等に評価されています。養液栽培も盛んです。

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カンパニュラ

特徴

青森県では前年の９月に定植し、寒い冬を越してじっくり栽培されているため色合いが鮮やかで、ピンク・スカイブルー・ホワイト・パープルと涼しげで綺麗な色合いが特徴です。

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ひまわり

特徴

青森県でも切り花用として多く栽培されています。日当たりを好み、比較的肥沃な土壌なら、栽培も容易です。黄色の他、オレンジ系、褐色系の品種もあります。

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