お料理レシピ

青森県産ネギを使った「刻み野菜のナット昆布和え」

材料（２～３人前）

ネギ 1/2本
ナス １本
キュウリ １本
酢 大さじ２
白だし 大さじ２
ナット昆布 ２袋（８グラム)
鷹の爪 適量

作り方

  • 野菜を細かく切り、器に入れる①。
  • ①に酢と白だしを入れる。（お好みで量を調節してください。）
  • ①にナット昆布、鷹の爪を入れて混ぜる。

材料を切って混ぜるだけ。さっぱりしていて豆腐やご飯にかけると美味しいです。