油あげは半分にきってひらき、お湯をかけて油を抜く

油揚げに好みの大きさに切ったゆで卵とながいも、

納豆をいれて爪楊枝で口をしばって巾着をつくる

Bを合わせてひと煮たちさせておく、巾着を入れて中火でグツグツ煮立ったら、　

弱火にして蓋をして5分煮る