ながいもピザ
材料（４人前）
| ＜生地＞ | |
|---|---|
| 強力小麦粉 | １５０ｇ |
| ドライイースト | 小さじ１ |
| スキムミルク | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| バター | 小さじ３ |
| 蒸しながいも | ３００ｇ |
| ＜ソース＞ | |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| にんにく | ２片 |
| 玉ねぎ | 1/2 |
| 鶏肉 | １００ｇ |
| トマト | ３個 |
| トマトケチャップ | 大さじ４ |
| 塩・コショウ | 適宜 |
| オルガノ | 適宜 |
| ＜トッピング＞ | |
| ピーマン | １個 |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| シーチキン | １缶 |
| チーズ | １５０ｇ |
作り方
- ＜生地＞
- 材料をボールに入れ、手早く混ぜる。 丸くまとめ、２０分発酵させる。
- ＜ソース＞
- フライパンでⅠ～Ⅵまで順番に炒め、塩・コショウ・オルガノで味付けする。
- 生地をのばし、ソースをぬりトッピングをして２５０℃で１５分間オーブンで焼いてできあがり。