材料（４人前）
| にんにく |
１株 |
| 鶏手羽先 |
８本 |
| ブロッコリー |
１株 |
| かぶ |
４個 |
| にんじん |
１本 |
| こしょう |
適量 |
| 塩 |
適量 |
作り方
- にんにくは皮つきのまま、横半分に切る。
- 鶏手羽先は皮に切り目を入れて塩とこしょうをまぶす。
- ブロッコリーは小分けに、にんじんは１センチの厚さに切ってゆでる。かぶは皮をむいて半分に切る。
- オーブンの天板に①から③を入れ、塩 小さじ１、こしょう少々、オリーブ油 大さじ４をふって１９０度で３０分ほど焼く。
- 焼きあがりにバルサミコ酢 大さじ２（または酢と醤油）をかけて器に盛る
