お料理レシピ

青森県産ながいものシソジュノベーゼ

材料（２人前）

青森県産ながいも 1/2本
クコの実 10粒
大葉 30枚
松の実 20ｇ
おろしにんにく 小さじ２
オリーブオイル 大さじ７
塩 小さじ１
粉チーズ 20ｇ

作り方

  • 大葉・にんにく・オリーブオイルをフードプロセッサーにかける。
  • 塩と粉チーズを混ぜてソースが完成。
  • 長芋は皮を剥いて拍子切りに切る。あれば表面をバーナーで焼く。
  • 長芋にソースをかけてクコの実をのせて完成。

バーナーで焦げ目をつけることで、香ばしくなります！