青森県産ながいもと明太子のパスタ
材料（２人前）
| スパゲッティ | ２００ｇ |
|---|---|
| 青森県産ながいも | １００ｇ |
| 明太子 | １腹 |
| バター | ２０ｇ |
| めんつゆ | 大さじ３ |
| マヨネーズ | 大さじ２分の１ |
| 卵黄 | １個 |
| 顆粒だし | 小さじ２分の１ |
| 塩こしょう | 少々 |
作り方
- 塩を入れた熱湯でスパゲッティを表示時間に従い茹でます。
- 明太子の身をほぐしておきます。
- ながいもは皮をむいてすりおろしておきます。
- ②③をボウルに入れ、ふわふわになるまで混ぜておきます。
- スパゲティが茹で上がったら、④のボウルに茹で汁をお玉１杯分加え、スパゲティに手早く和えて出来上がりです！
お好みで海苔等で飾り付けをし、召し上がってください。