お料理レシピ

茹で豚のりんごソース

材料（１人前）

豚ももの薄切り 1枚
りんご 1/8個
レモン汁 小さじ1/2
片栗粉 少々

作り方

  • 豚ももの薄切りは包丁でたたいて薄くのばしてから一口大に切る。
  • ①に片栗粉を薄くまぶす。
  • 小鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら肉を一枚ずつ入れて、しっかり火を通す。
  • レモン汁を入れた容器にりんごをすりおろし、肉にかける