材料（4人前）
| <皮> |
|
| ながいも |
150ｇ |
| 蒸しパンミックス |
100ｇ |
| 塩・ごま |
少々 |
| <くるみあん> |
|
| あんこ・くるみ |
適量 |
| <肉あん> |
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| 豚ひき肉 |
100ｇ |
| 長ねぎく |
1/2本 |
| にんじん |
50ｇ |
| 焼肉のたれ |
少々 |
作り方
- <生地>
- ながいもは軟らかく煮てつぶし、蒸しパンミックスと、塩、ごまを加え、よく練って冷蔵庫で２０分ねかせる。
- <あん>
- くるみあんは、あんことくるみの刻んだものを混ぜる。
- 肉あんは、ひき肉、おろし人参を炒め、タレで味を整えて冷やしておく。
- 生地をのばし、くるみあん、肉あんをそれぞれ生地に包み、１５～２０分間焼いてできあがり。
