お料理レシピ

青森県産ながいもを使った「ながいもの桜」

材料(1人前)

ながいも お好みの量
「ゆかり」 小さじ2
「かんたん酢」 大さじ3

作り方

  • ながいもをお好みの厚さに輪切りにし、型抜きします。
  • 「ゆかり」小さじ2をだしパックに入れます。
  • 「かんたん酢」大さじ3と2をポリ袋に入れ軽くもみます。
  • 3の中に1を入れて、一晩程度冷蔵庫で漬け込みます。
  • 型抜きしたながいもがピンク色になっていたら完成!