青森県産「ねぎ」を使った超簡単肉巻き
材料（1人前）
| 青森県産長ねぎ | １本 |
|---|---|
| 豚バラ | 200ｇ |
| ☆めんつゆ（6倍濃縮） | 大さじ2 |
| ☆みりん | 大さじ2 |
| ☆にんにく | １片（すりおろしにします） |
| ☆砂糖 | 小さじ1 |
| ☆コチュジャン | 小さじ1 |
| ゴマ油 | 適量 |
作り方
- ☆がついた調味料を混ぜてタレを作っておく。
- ねぎを８等分にする。
- 豚バラを巻きやすいサイズに切って巻く。
- 巻き終わったら、巻き終わりの部分を下にして焼く。
- 全面に焼き色がついたら、作っておいた☆を入れて煮詰めながら、長ねぎに火を通す。
- 火が通ったらごま油を回しかけて全体に絡めて完成！
誰でも簡単に作れるので、酒のつまみや献立に悩んだ時はぜひお試しください！