青森県産にんにく使った「ギルティニンニクサラダ」
材料（２人前）
| にんにく | ３個 |
|---|---|
| ブロックベーコン | 50ｇ |
| たまねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 1/2本 |
| きゅうり | 4/1本 |
| マヨネーズ | 大さじ1.5 |
| ブラックペッパー | 小さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| 炒め用オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
- ベーコンをぶつ切り・玉ねぎを薄切り・にんじんを厚めのいちょう切り・きゅうりを薄切りにする。
- ①のきゅうり以外の具材をオリーブオイルで焦げ目がつくまで炒める
- にんにくを皮をむかずにジップロックに入れてレンチンする（1個分500W1.5分）
- レンチンしたにんにくの皮をむいて、根本の固い部分を切り、少し形が残るくらいつぶす。
- つぶしたにんにく、きゅうり、炒めた具材、マヨネーズ、ブラックペッパーを混ぜ合わせたら完成！
ブラックペッパーを多めに入れるのがポイント！
お好みで粒マスタードを追加したり、バケットにのせて食べると美味しいです✨