お知らせ

やさいの番組撮影をしました

 JA全農あおもりは9月8日、5月から始めたATVの番組「Fresh Vegetable」の撮影で、JA青森のトマト生産者・斉藤正紀さんのほ場(青森市)を訪問した。

 当番組リポーターを務める我満紗千子さんと斉藤さんが対談し、旬のトマトの魅力について発信。栽培ポイントやおすすめレシピなどを紹介した。

 斉藤さんは「トマトの状態に合わせた管理が大切。トマトの機嫌を損ねて味の悪いものにならないように、丁寧な管理に努めている」「水や温度管理に一番気を遣う。失敗すると水っぽくなる」などと栽培管理のポイントについて話した。番組内では簡単に調理可能な「トマトと卵の中華風炒め」を紹介する。

 同JAのトマトは6月から11月頃まで、県内および関東方面に出荷している。品質の良さから各市場より高い評価を受けている。

 今回撮影した内容は、9月24日、夕方6時56分に放送される。

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旬のトマトを紹介する斉藤さん㊧