ＪＡ全農あおもりは９月１３日、青森市の県農協会館で「あなたが選ぶ青森県産食材を使ったお料理レシピ№１決定戦第１弾」のプレゼント抽選会を開いた。８月１日から９月１２日までホームページで展開したもの。応募者１３８名の中から、当選者を決定した。

　１番作ってみたいレシピの第１位は「県産大根のミルフィーユ角煮」。作り方は「大根スライスを豚バラで巻き、片栗粉をまぶしフライパンで焼く。調味料を加え煮込んだらできあがり」というもので、大根を肉で巻くことでボリュームを感じながらヘルシーに仕上がる嬉しい一皿だ。１位のレシピを応募した消費者からは「大根がさっぱりとして美味しい」「大葉も巻いてアレンジしてみた」などのコメントが寄せられた。

　抽選した全農あおもりの笹森俊充副本部長は「１０月には第２弾の展開を予定している。お家時間を活用して応募して欲しい」と話した。

　キャンペーンは、県産食材を使用した６種類のレシピの中から１番作ってみたいものを選んで応募すると、チャンス①として抽選で１０名様に「青森いきいきやさいセット」が当たる。さらにチャンス②として、応募したレシピを参考に実際に料理を作り写真・感想を応募すると抽選で１０名様に「あおもり和牛焼肉用カルビ５００㌘」が当たるＷチャンス企画。

　第２弾も、お家時間を楽しめるような内容を検討中だ。