ＪＡ全農あおもりは１月１８日、５月から始めたＡＴＶの番組「Ｆｒｅｓｈ　Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ」の撮影で、ＪＡ八戸の生産者・畠山賢寿さんのほ場（新郷村）を訪問した。当番組リポーターを務める我満紗千子さんと畠山さんが対談し、旬の寒締めちぢみほうれん草をＰＲするとともに、おすすめの食べ方などを紹介した。

　畠山さんは、寒締めちぢみほうれん草について「寒さに当てると身を守ろうとして葉が縮む。この縮みが美味しい証拠」と紹介した。また「出荷基準は糖度が８度以上。凍らないように糖度を高め、甘いほうれん草に仕上がる」と話した。食べ方については「定番はおひたし。えぐみが少ないので、豚肉とのしゃぶしゃぶも美味しい」と勧めた。

　同ＪＡ産の寒締めちぢみほうれん草は例年１２月から出荷が始まり、翌年３月まで続く。全国各地に出荷され、品質の良さから各市場より高い評価を受けている。

　今回撮影した内容は、３月１１日、夕方６時５６分に放送される。