畜産
牛肉
おかやま和牛肉牛づくりの歴史と伝統に育まれ、自然の恵み多い“晴れの国おかやま”で丹精込めて育てられた黒毛和種のお肉です。
千屋牛和牛改良のルーツ・新見で生まれた千屋牛。新見市内で肥育された黒毛和種で、豊かな自然と天候に恵まれ、肉用牛の盛んな岡山県内でも優良肉質和牛の代表格です。
千屋牛振興会へ
なぎビーフ奈義町の指定農場で生産された肉牛で、黒毛和種の「奈義和牛」と交雑種の「奈義牛」があり、こだわりの配合飼料と勝英地区特産黒大豆「作州黒」を給与しています。
なぎビーフ銘柄推進協議会へ
備中牛高梁市、真庭市、吉備中央町の恵まれた自然環境の中で、衛生的な牛舎で飼育され育てられた黒毛和種です。きめ細かなサシが入った美しい霜降りが特徴です。
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