長船町にてヒマワリの目揃い会が開催されました!
5月11日(火)にJA岡山管内の瀬戸内市長船町にて、ヒマワリの目揃え会が開催されました。
みなさんはヒマワリと言えば、“夏!”というイメージがあると思います。
しかし、岡山県のヒマワリは「5月」から出荷が始まっています!
目揃い会とは?
![](/oy/topics/assets_c/2021/05/%E5%87%BA%E8%8D%B7%E5%89%8D%E3%81%AE%E3%83%92%E3%83%9E%E3%83%AF%E3%83%AA%E3%80%8C%E3%83%93%E3%83%B3%E3%82%BB%E3%83%B3%E3%83%88%E3%82%AA%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%80%8D-thumb-600xauto-107647.jpg)
目揃い会とは、出荷前に、秀品や優品などの規格や選別基準、荷造りの方法などを定め、生産者へ共有する会のことです。JAの主催で、基本的には各品目ごとに行われています。
規格の判断基準を共有することで、生産者は収穫のタイミングなどを把握することができ、安定した品質を保つことができます。
「ヒマワリ目揃い会」の開催
![箱詰め方法などを共有する部会のみなさんの内容を表示](/oy/topics/assets_c/2021/05/%E7%AE%B1%E8%A9%B0%E3%82%81%E6%96%B9%E6%B3%95%E3%81%AA%E3%81%A9%E3%82%92%E5%85%B1%E6%9C%89%E3%81%99%E3%82%8B%E3%80%87%E3%80%87%E9%83%A8%E4%BC%9A%E7%94%9F%E7%94%A3%E8%80%85-thumb-300xauto-107652.jpg)
5月11日(火)に開催された、ヒマワリ目揃い会では、JA岡山長船花卉部会の生産者5名が参加をしました。当日は、JA岡山と備前広域農業普及センターの担当者から、収穫のタイミングや、結束、箱詰めの方法についての説明が行われました。
生産者の方々は、これから本格的に始まる出荷に向けて、部会で産地を盛り上げようと、それぞれの意見や栽培方法などを共有し、認識の統一と再確認を行いました。
ヒマワリの出荷ピークは、6月~8月で、特に父の日の贈り物に人気です。そのため、父の日“6月20日”に向けて、出荷量をピークに持ってくることを目標としていることを、改めて共有しました。
長船町でのヒマワリ栽培について
![植付けから1週目~3週目のハウス栽培ヒマワリの内容を表示](/oy/topics/assets_c/2021/05/%E5%B7%A6%E3%81%8B%E3%82%89%E6%A4%8D%E4%BB%98%E3%81%913%E9%80%B1%E7%9B%AE%E3%80%812%E9%80%B1%E7%9B%AE%E3%80%811%E9%80%B1%E7%9B%AE-thumb-1376xauto-107653.jpg)
JA岡山長船花卉部会で栽培されるヒマワリは全て、「ビンセントオレンジ」という品種で統一されています。統一することで、部会で協力し合い、より品質の高いものを栽培することができます。
花きは、お客様の手に渡った時に、満開となることが大切です。そのため、生産者は消費者の手元に届くことを考えて、収穫のタイミングを調整しています。花き栽培ではこのタイミングがとても重要となります。
長船で育つヒマワリは、植付けから約55日で収穫となります。 約55日経つと、目揃い会で示された基準を元に、収穫のタイミングを判断します。生産者の方々は、台風の時期など、先の天候状態等を考えて、植付け時期の調整や対応を行っています。天候を予測し、タイミングを判断することが、花き栽培の難しいところだと、口を揃えて言います。
収穫したヒマワリは、岡山の市場を中心に出荷が行われ、市場を通して、みなさまのもとへ届けられます。出荷は5月から始まり、ハウス栽培を含めて10月頃まで続く見込みです。
![収穫目前の状態。あと少し!の内容を表示](/oy/topics/assets_c/2021/05/%E5%87%BA%E8%8D%B7%E7%9B%AE%E5%89%8D-thumb-800xauto-107654.jpg)
![収穫した後は、規定通りに結束します。の内容を表示](/oy/topics/assets_c/2021/05/DSC_0104-thumb-800xauto-107661.jpg)
![綺麗には箱詰めの内容を表示](/oy/topics/assets_c/2021/05/DSC_0127-thumb-800xauto-107662.jpg)
![1箱50本=10本×5束の内容を表示](/oy/topics/assets_c/2021/05/%E5%87%BA%E8%8D%B7%E5%89%8D%E3%81%AE%E3%83%92%E3%83%9E%E3%83%AF%E3%83%AA%E3%80%8C%E3%83%93%E3%83%B3%E3%82%BB%E3%83%B3%E3%83%88%E3%82%AA%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%80%8D%EF%BC%91-thumb-800xauto-107663.jpg)
切り花用のヒマワリは花の直径が約9センチ前後と小ぶりでかわいいものとなっており、大輪のヒマワリと違い、花粉が落ちないように品種改良されているため、お部屋を汚すこともありません。ご自宅にある、空き瓶やコップに1輪だけ飾ってみても、お部屋の雰囲気が明るくなり、癒されますよ♪
生産者の方々が、丁寧に大切に育てたヒマワリを、父の日の贈り物として選んでみてはいかがでしょうか(^^)
岡山の花については、こちらをご覧ください! ⇒ https://www.zennoh.or.jp/oy/product/rice/flower/