岡山県産「新高梨」が初選果を迎えました！
2022年09月16日
新高梨は、「天の川」と「今村秋」をかけあわせて作られた品種で、果実の大きさは500ｇ以上が普通で、大きいものだと1kgにもなる大粒の梨。甘みが非常に強くみずみずしい上品な風味とシャリシャリとした食感が絶妙なのが特徴です。
当日は、生産者の方や選果を担当するスタッフが果形、キズの有無を確認し、一つ一つ丁寧に袋詰めを行いました。今年は開花期の天候にも恵まれ、糖度、肥大ともに良好で、前年よりも多い約26tが出荷される見込みです。
岡山県産新高梨は、雄神産が最も早く12日から出荷が始まり、岡山県全体では10月下旬まで出荷が続きます。