岡山県産白桃を活用した香料のリリース記念展示会を開催しました
2023年08月03日
3者は、県産農産物の知名度向上やブランド力の向上、地域活性化に貢献することを目的に「岡山県産農産物の利用・普及に関する連携協定」を昨年6月に締結。この展示会では、連携協定の成果物である、食品用途における第一弾「岡山県産白桃」を活用した香料をメーカー向けに展示し、県産白桃の魅力を香りという形で発信しました。
香料は、飲料やアイスクリーム、焼菓子などに様々な用途に適応しており、県産白桃ならではのふわっと香る上品な香りを多くの人々へ届けたいという３者の想いが込められたラインナップになっています。
当日は、香りを配合したサンプルのゼリーを用意。県産白桃の食品用香料に興味を持った食品メーカー等が訪れ、サンプルを試食することでその香りを実際に体験しました。
〈香料サンプルのお問い合わせ先〉
小川香料株式会社
TEL：03-3270-1545