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雄町と地酒の祭典を開催しました

2024年10月25日
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乾杯の様子
 岡山県酒造好適米協議会、岡山県酒造組合、JA全農おかやまなどが組織する、おかやま「雄町と地酒の祭典」実行委員会は、10月11日~12日の2日間、岡山コンベンションセンターにて、「雄町と地酒の祭典」を開催しました。当日は、岡山県産雄町で醸された全国の銘酒48点を集めた唎き酒会や、県内19の酒蔵による岡山地酒の有料試飲会を催し、岡山県の特産酒米“雄町”と“雄町で醸した日本酒”の魅力を来場者にPRしました。
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晴寿司販売特設コーナー

 会場では岡山県産の食材を使用したメニューを提供する飲食店が多く出店し、特設コーナーでは、伝統的な「ばら寿司」とともに「晴寿司」を販売。来場者は、岡山県産のお米と食材をふんだんに使用した「晴寿司」の彩り豊かな具と、日本酒のペアリング探しも愉しみました。
 本会は、今後もこのようなイベントを通じて、岡山県産雄町を県内外の方に知っていただけるよう、認知拡大に取り組みます。

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会場の様子