第64回岡山県枝肉共進会を開催しました
2025年12月08日
和牛・去勢の部は長圓牧場(株)(JA晴れの国岡山勝英統括本部)の「希望435(父「幸紀雄」、母方の父「勝早桜5」)」号、和牛・雌の部は江草孝一さん(同JAびほく統括本部)の「やすてるひめ(父「福之姫」、母方の父「安福久」)」号、肉豚の部は岡山JA畜産(株)荒戸山SPF農場(同JA新見統括本部)の「アラトヤマ4」号が最優秀賞首席に輝きました。
当共進会では、公益社団法人日本食肉格付協会の牛枝肉取引規格に基づき審査。和牛・去勢の部の枝肉は49頭中48頭の肉質が5等級で、脂肪交雑評価基準(BMS)ナンバー12が27頭。生産者の高い技術が伺えました。
和牛・雌の部の枝肉は20頭中17頭が5等級。肉豚の部は、同じ繁殖豚からの産子2頭を1セットで30セット出品され、豚枝肉取引規格に基づく上物率は70%となりました。
褒賞贈呈式後のせりでは和牛・雌の部の最優秀賞首席牛が最高額の1キロ当たり3,601円で取引され、和牛の部の最高額となりました。
その他受賞者は次のとおりです。
和牛・去勢の部
最優秀賞2席=(株)國富(同JA勝英統括本部)「希望627」号
同3席=花房芳視(同JA勝英統括本部)「清和美」号
和牛・雌の部
最優秀賞2席=JA晴れの国岡山千屋肥育センター(同JA新見統括本部)「いくら182」号
同3席=岩本正文(同JA岡山西統括本部)「なつやす」号
特別賞
県有牛賞=長圓牧場(株)(同JA勝英統括本部)「福茂桜」号
歩留賞=(株)國富(同JA勝英統括本部)「希望627」号
脂肪交雑形状賞=(農)伍協牧場(同JA勝英統括本部)の「平珠95」号
脂肪の質賞=(株)OriginalQuchi(同JA勝英統括本部)「貴久忠」号
肉豚の部
最優秀賞2席=岡山JA畜産(株)吉備農場(同JA新見統括本部)「キビ6」号
同3席=岡山JA畜産(株)吉備農場(同JA新見統括本部)「キビ5」号

