野菜で風邪予防！たねのくにこども園で食育～ベジタブルクリスマスツリーを作ろう～
2025年12月24日
当イベントは初めての試みで、当日は参加した同園に通う5歳園児約40名に対し、寸劇や岡山県産冬野菜を使ったクリスマス料理体験などを通じて、楽しみながら野菜を食べることの大切さを伝えました。また、給食時間には、中国学園大学の学生が考案した、岡山県特産冬野菜で作った大きなベジタブルクリスマスツリーが登場し、参加した子供たちはその迫力に驚き、目を輝かせました。
当イベントは、ＪＡ全農おかやまと産学連携協定を結ぶ中国学園大学と共催で実施したもので、野菜を食べることで元気な身体作りができることを子供たちに知ってもらうため、同大学の生徒6名がオリジナルの寸劇を披露しました。
その後のクリスマス料理体験では、レンコンや赤大根などの県産野菜を型抜き、ツリーに見立てたブロッコリーへ飾り付け、園児たちは思い思いにミニクリスマスツリーを作り上げました。
本会は、平成21年より中国学園大学・中国短期大学と野菜に関する食育活動の充実・発展を図ることを目的とした産学連携協定を締結。県産野菜を使ったレシピ集の作成や食育活動を協力して行っています。今後は野菜だけでなく、県産農畜産物に範囲を広げ、幅広い食育活動を実施していく予定です。