にんじん
現在栽培されているにんじんはほとんど西洋種となっており、五寸にんじんが主流です。五寸にんじんは、根の長さが１５～２０cmくらいの円錐形をした西洋にんじんです。品種改良により甘味が強くにんじん特有の臭いもすくなくなっており、現在代表的な品種となっています。
現在栽培されているにんじんはほとんど西洋種となっており、五寸にんじんが主流です。五寸にんじんは、根の長さが１５～２０cmくらいの円錐形をした西洋にんじんです。品種改良により甘味が強くにんじん特有の臭いもすくなくなっており、現在代表的な品種となっています。
