ＪＡ全農「みのりみのるプロジェクト」は、平成３１年３月２２日、ＪＲ東日本品川駅構内のエキナカ商業施設「エキュート品川」１階の「トラベラーズキッチン」に、国産食材のお弁当やお惣菜を販売する中食店舗「みのりみのるキッチン」を新規開業します。
中食産業の市場規模は昨年度１０兆円を超え、今後も大幅な伸長が見込まれますが、肉類を中心に食材の多くを輸入に依存しているのが実態です。こうした現状を打開するために、今回、外食店舗における国産食材の利用啓発に取り組んできた「みのりみのるプロジェクト」のノウハウを中食分野に投入し、使用する全ての食材を国産農畜産物でまかなう中食店舗のモデルを確立します。
みのりみのるプロジェクトでは、飲食店における「原産地表示」の意義を啓発し、外食産業における国産農畜産物の利用を拡大するために、そのモデルとなる国産食材１００％※による飲食店舗「みのりカフェ」「みのる食堂」を平成２２年、銀座三越に開業し好評を得ています。平成２６年からは、食と農の地域循環を目指して地産地消型飲食店舗を全国で展開しております。
※国産では代替困難なコーヒー、香辛料等を除きます。
店舗概要
店 舗 名 ：みのりみのるキッチン エキュート品川店
開 業 日 ：平成31年3月22日（金曜日）
住 所 ：〒108-0074 東京都港区高輪3-26-27 JR東日本品川駅構内 エキュート品川
電話番号 ：03‐6721‐7118
営業時間 ：9:00～22:00（日曜日・祝日～20:30）（定休日：無休）
主な販売品目：日本各地から選りすぐったお米やお肉、旬の野菜を使用したお弁当・お惣菜とJAグループの加工品