ＪＡ全農は令和３年２月１８日（木）～３月２４日（水）の間、全国の直営飲食店舗（６店舗）で「佐賀県産『デコポン』フェア」を開きます。ＪＡグループ佐賀とのコラボレーション企画で、デコポンの魅力を味わえるスイーツを作りました。フェア実施店舗では、デコポンをまるごと１個分使った「佐賀県産デコポンのフルーツパフェ」や断面がきれいな「デコポンのフルーツサンド」などを提供します。みのりみのるキッチン ecute品川店では、食べごろの果実も店舗で販売します。
「デコポン」の品種名は「不知火（しらぬい）」で、糖度１３度以上、クエン酸１％以下という厳しい基準をクリアした果実のみが「デコポン」を名乗ることができます。「デコポン」はヘタの周りの突起（デコ）と親品種の「ポンカン」から名付けられました。種がほとんどなく、甘さとほどよい酸味、あふれる果汁が魅力の柑橘です。
今回はこれから旬を迎える「デコポン」をふんだんに使用したデザート・ドリンクメニューを各店舗で展開します。
フェアで提供するメニュー例
左から佐賀県産デコポンのフルーツパフェ、デコポンタルト、デコポンのテリーヌ、デコポンのフルーツサンド
【メニュー提供概要】
（１）期 間：令和３年２月１８日（木）～３月２４日（水）
（２）実施店舗：以下６店舗（詳細はhttp://minoriminoru.jp/shop/をご覧ください）
ア．みのる食堂三越銀座店
イ．みのりカフェ三越銀座店
ウ．ラ・カンパーニュ大手町
エ．みのりみのるキッチン ecute品川店
オ．みのりカフェ福岡天神店
カ．みのりカフェ季楽 コムボックス佐賀駅前店